Broskyne pri diabetes mellitus typu 1 a 2: je to možné alebo nie?

Hoci diabetes mellitus obmedzuje mnohé potraviny bohaté na sacharidy, je ťažké odolať tomuto pokušeniu, keď príde leto a police sú plné šťavnatých, voňavých plodov. Okrem toho sa každá osoba pokúša obnoviť a posilniť svoje zdravie v sezóne čerstvej zeleniny a ovocia, doplniť zásoby tela živinami. Zriedka sa stretávajú s ľuďmi, ktorí by nemali radi broskýň. Ale je možné ich mať s diabetom?

Môžem jesť broskyne na diabetes typu 1 a 2?

Pre diabetikov je dôležité kontrolovať hladinu cukru v krvi. Aby ste to dosiahli, potrebujete poznať glykemický index (GI) spotrebovaného produktu. To znamená, ako sa táto hladina mení, keď jednete 100 g potravín s rovnakým množstvom glukózy. Jeho zdrojom sú sacharidy, ktoré sú rozdelené na rýchle a pomalé. Prvé sú rýchlo trávené a výrazne zvyšujú cukor, druhý - vstrebávajú sa do tkaniva postupne, bez toho, aby viedli k ostrému skoku glukózy. Diabetická diéta by mala obsahovať prevažne pomalé uhľohydráty. Aká je pozícia broskýň a je možné ju konzumovať pri cukrovke typu 1 a typu 2? Pri analýze glykemického indexu jednotlivých produktov vidíme, že pohánka má číslicu 50, krupicu - 65, ryžu 60, banán 60, marhuľu -20, broskyňovú zeleninu -30. Ukazuje sa, že broskyňa nie je najnebezpečnejším produktom cukrovky. Ale všetko je individuálne a otázka sa objasní konzultáciou s endokrinológiou. Ak lekár nedá na toto ovocie tabu, potom je jeden deň úplne prijateľný bez doplnenia iných sladkých plodov.

[1], [2]

Broskyne na gestačný diabetes

Tento typ ochorenia je charakteristický pre tehotné ženy. Hormonálne zmeny, ktoré sú súčasťou obdobia plodu, niekedy vedú k tomu, že telo nie je schopné absorbovať svoj vlastný inzulín a pankreas nevydržia stres. Vo väčšine prípadov sa po narodení všetko vráti do normálu, ale aby ste sa v budúcnosti nedostali komplikácie, musíte jesť správne. Na tehotné menu sú prítomné broskyne na gestačný diabetes, ako aj jablká, pomaranče, hrušky. Odporúča sa jesť nie v hlavnom jedle, ale ako snacking av miernych množstvách.

Výhody

Keď poznáme prospešné vlastnosti broskýň, nikto by si ani neuvažoval o ich opustení. Ovocie má nízku energetickú hodnotu (39kkal na 100g hmotnosti), preto sa často používa v strave na chudnutie. V ňom je veľa β-karoténu, obsahuje kyselinu askorbovú, vitamíny K, B1, B2, B3, B5, E. Medzi minerály je najviac draslíka, menej fosforu, horčíka, mangánu, vápnika, fluóru. Brosťanová buničina je bohatá na organické kyseliny: citrónovú, vínnu, jablčnú, chinínovú; éterických olejov a pektínov. Toto bohatstvo stačí na zlepšenie stavu srdca a krvných ciev, trávenie, zrakové orgány, zlepšenie metabolizmu, zvýšenie odolnosti tela voči infekciám a rôznym chorobám.

Spoločné odrody broskyne zahŕňajú:

• nektárin - je tiež nazývaný nahý broskyň, pretože nemá prázdnu škrupinu. Jeho glykemický index je o niečo vyšší ako zvyčajne (35), ale pokiaľ ide o jeho chemické zloženie, nie je to horšie a dokonca ho prekračuje. Jeho vlákno čistí črevá od toxínov a trosiek, má antioxidačné vlastnosti, normalizuje hormóny, posilňuje imunitný systém, podporuje rast svalového tkaniva. Nektarín pri diabete mellitus typu 2 sa môže konzumovať, avšak v obmedzených množstvách, kontrola chlebových jednotiek (100 g ovocia sa rovná 1 XE);
• cukrovka broskyňa pri cukrovke - má plochý tvar, akoby bol stlačený uprostred a jeho mäso je mäkké a šťavnaté. Tento podtyp má všetky predchádzajúce vlastnosti. Hýčte sa s jedným ovocím denne s cukrovkou je celkom možné.

Kontraindikácie

Broskyne sú nežiaduce pre obezitu, alergiu (najmä ovocie so sametovou pokožkou), tendencia k nervovej excitabilite. Sú kontraindikované na prázdny žalúdok pre ľudí s vysokou kyslosťou žalúdka a vo veľkom množstve môžu spôsobovať poruchy trávenia.

[3]

Zakázané ovocie s cukrovkou

Vysoký glykemický index sa považuje za 70 až 90. Zakázané ovocie v cukrovke zahŕňa tých, ktorých GI je v tomto rozmedzí. Vymenujeme ich:

• dáta;
• hrozno;
• figy ;
• ananás;
• banán;
• čerešne.

Šťavy z akéhokoľvek ovocia poškodia diabetika, pretože koncentrácia uhľohydrátov v nich je vyššia ako u ovocia. Je tiež nemožné používať sušené ovocie, ale kompóty z nich môžu byť, ak ste pre-namočiť je cez noc, potom vypúšťať vody.

Recenzia

Recenzie ľudí s cukrovkou naznačujú, že mnohí si môžu dovoliť jesť lahodné a voňavé ovocie, ale súčasne sa zbaviť iných výrobkov obsahujúcich cukor. Hlavnou vecou je udržať cukor pod kontrolou pomocou glukometra.