Vodný melón s diabetes mellitus

Vzhľadom na sladkú chuť tohto najväčšieho bobuľa (pravda, nepravda), otázka - môžete jesť melón pre diabetes typu 1 a typu 2 - naznačuje sa.

Výhody

Keď hovoríme o výhodách vodného melónu s cukrovkou (ktorá je často sprevádzaná obezitou), môžete začať s kalóriou: 100 gramov vodného melónu dáva 27,5 - 30 kcal. Ďalej je potrebné poznamenať prítomnosť vitamínov a makro- a mikroprvkov. Pomocou vodného melónu doplníme zásoby betakaroténov, vitamínov C, B1, B2, PP, kyseliny listovej, ako aj draslíka, horčíka, vápnika, fosforu a železa.

Melón dobre smäd kalenie, pretože v 91% vody, zvyšuje diurézu, pretože z toho sa odporúča pre liečbu obličiek a močového mechúra - profylaxia urolitiázy a nefrolitiáze. Nepochybne použitie melónu na trávenie a stav čriev - vďaka pektínom a vlákninovým vláknam. A pretože pektíny obsahujú kyselinu glukurónovú, melón pomáha odstrániť cholesterolu (LDL), ktoré na pozadí nedostatku inzulínu u cukrovky 1. Typu je vytvorený v podstatne väčšom množstve.

Pri cukrovke závislej od inzulínu stráca telo veľa tekutín, čo vedie k porušeniu rovnováhy elektrolytov v bunkách tkanív. A tu významný obsah draslíka v melóne (64 mg%) je veľmi užitočný.

Zaznamenajte tiež prítomnosť karotenoidového lykopénu v melóne v červenej farbe. Tento antioxidant je užitočný pre zdravie srdca a kostí, pokožku a zrak. Okrem toho vysoká hladina lykopénu v melónoch, podľa štúdií, ktorých výsledky uvádza americký vestník hypertenzie, pomáha znižovať krvný tlak u hypertonikov trpiacich obezitou.

Je však potrebné pamätať na to, že kalórie melónu poskytujú ľahko asimilované cukry: glukózu, fruktózu a sacharózu, ktoré predstavujú 10-11% hmotnosti, z ktorých asi 8% je fruktóza. Neobáva sa diabetu, pretože sa zmení na glykogén bez účasti inzulínu. Ale ak v zrelých vodných melónoch je najprv viac fruktózy, potom sa počas ich skladovania objaví sacharóza, ktorá okamžite zvyšuje obsah cukru v krvi.

Preto sa zdá zrejmé, odpoveď na otázky - môžete jesť melón s cukrovkou a s gestačným diabetes (čo je typické pre obdobie tehotenstva).

Koľko môžeme pri diabete spôsobiť vodný melón?

V 100 g buničiny melóna obsahuje 6,2 g cukru. Zdá sa, že to dosť. Ale so všetkými zdravotné prínosy melóna označuje  produkty s vysokým glykemickým indexom : v závislosti od stupňa zrelosti jeho GI je 72-92 jednotiek.

Ľudia s cukrovkou by mali jesť  potraviny s nízkym glykemickým indexom a mnohí diabetici zvažujú množstvo sacharidov na kontrolu hladiny glukózy v krvi (napokon je známe, že sacharidy sú konvertované na glukózu).

Absolútne kontraindikácie pre melón pri cukrovke chýbajú. Podľa odborníkov Americkej asociácie cukrovky je najprijateľnejšou možnosťou konzumácia 45-65 g uhľohydrátov naraz. Ak sa 150 g melón (buničiny) obsahovali 11,5 g sacharidov (cukor, 9,3 g), potom, za použitia vodný melón na dezert, je nutné obmedziť množstvo sacharidov 30-50 g v inej potraviny.

Diabetici by mali konzumovať potraviny, ktoré obsahujú uhľohydráty, ich množstvo by malo byť obmedzené s rozložením počas dňa - aby sa minimalizovali skoky v hladinách glukózy v krvi. Môžu to byť dve dávky ovocia denne (a jeden z nich je melón), stačí si udržať rovnováhu množstva uhľohydrátov konzumovaných vo vašom menu.

[1]

Možné riziká

Napriek hlbokej revízii stravovacích nadradení melóna, endokrinológovia žiadajú pacientov s cukrovkou, aby si uvedomili, že pri používaní ovocia, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi, sú riziká  .

A možné komplikácie po tom, čo zjedli s potešením dva alebo tri plátky sladkého šťavnatého melónu, sa neznížia, aby ukázali rýchle zvýšenie hladiny glukózy v krvi.

A to nie je všetko. Vysoký obsah draslíka v melónovom mäse u ľudí s ťažkou hyperkalémiou (vysoký draslík v krvi) môže spôsobiť poruchy srdcového rytmu a iné kardiovaskulárne problémy.

Mimochodom, ak neviete, s nedostatkom inzulínu dochádza tiež k porušeniu metabolizmu draslíka, takže sa zvyšuje riziko hyperkaleémie.

[2],