Broskyne pri diabetes mellitus typu 1 a 2: je to možné alebo nie?
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Hoci diabetes mellitus obmedzuje mnohé potraviny bohaté na sacharidy, je ťažké odolať tomuto pokušeniu, keď príde leto a police sú plné šťavnatých, voňavých plodov. Okrem toho sa každá osoba pokúša obnoviť a posilniť svoje zdravie v sezóne čerstvej zeleniny a ovocia, doplniť zásoby tela živinami. Zriedka sa stretávajú s ľuďmi, ktorí by nemali radi broskýň. Ale je možné ich mať s diabetom?
Môžem jesť broskyne na diabetes typu 1 a 2?
Pre diabetikov je dôležité kontrolovať hladinu cukru v krvi. Aby ste to dosiahli, potrebujete poznať glykemický index (GI) spotrebovaného produktu. To znamená, ako sa táto hladina mení, keď jednete 100 g potravín s rovnakým množstvom glukózy. Jeho zdrojom sú sacharidy, ktoré sú rozdelené na rýchle a pomalé. Prvé sú rýchlo trávené a výrazne zvyšujú cukor, druhý - vstrebávajú sa do tkaniva postupne, bez toho, aby viedli k ostrému skoku glukózy. Diabetická diéta by mala obsahovať prevažne pomalé uhľohydráty. Aká je pozícia broskýň a je možné ju konzumovať pri cukrovke typu 1 a typu 2? Pri analýze glykemického indexu jednotlivých produktov vidíme, že pohánka má číslicu 50, krupicu - 65, ryžu 60, banán 60, marhuľu -20, broskyňovú zeleninu -30. Ukazuje sa, že broskyňa nie je najnebezpečnejším produktom cukrovky. Ale všetko je individuálne a otázka sa objasní konzultáciou s endokrinológiou. Ak lekár nedá na toto ovocie tabu, potom je jeden deň úplne prijateľný bez doplnenia iných sladkých plodov.
Broskyne na gestačný diabetes
Tento typ ochorenia je charakteristický pre tehotné ženy. Hormonálne zmeny, ktoré sú súčasťou obdobia plodu, niekedy vedú k tomu, že telo nie je schopné absorbovať svoj vlastný inzulín a pankreas nevydržia stres. Vo väčšine prípadov sa po narodení všetko vráti do normálu, ale aby ste sa v budúcnosti nedostali komplikácie, musíte jesť správne. Na tehotné menu sú prítomné broskyne na gestačný diabetes, ako aj jablká, pomaranče, hrušky. Odporúča sa jesť nie v hlavnom jedle, ale ako snacking av miernych množstvách.
Výhody
Keď poznáme prospešné vlastnosti broskýň, nikto by si ani neuvažoval o ich opustení. Ovocie má nízku energetickú hodnotu (39kkal na 100g hmotnosti), preto sa často používa v strave na chudnutie. V ňom je veľa β-karoténu, obsahuje kyselinu askorbovú, vitamíny K, B1, B2, B3, B5, E. Medzi minerály je najviac draslíka, menej fosforu, horčíka, mangánu, vápnika, fluóru. Brosťanová buničina je bohatá na organické kyseliny: citrónovú, vínnu, jablčnú, chinínovú; éterických olejov a pektínov. Toto bohatstvo stačí na zlepšenie stavu srdca a krvných ciev, trávenie, zrakové orgány, zlepšenie metabolizmu, zvýšenie odolnosti tela voči infekciám a rôznym chorobám.
Spoločné odrody broskyne zahŕňajú:
- nektárin - je tiež nazývaný nahý broskyň, pretože nemá prázdnu škrupinu. Jeho glykemický index je o niečo vyšší ako zvyčajne (35), ale pokiaľ ide o jeho chemické zloženie, nie je to horšie a dokonca ho prekračuje. Jeho vlákno čistí črevá od toxínov a trosiek, má antioxidačné vlastnosti, normalizuje hormóny, posilňuje imunitný systém, podporuje rast svalového tkaniva. Nektarín pri diabete mellitus typu 2 sa môže konzumovať, avšak v obmedzených množstvách, kontrola chlebových jednotiek (100 g ovocia sa rovná 1 XE);
- cukrovka broskyňa pri cukrovke - má plochý tvar, akoby bol stlačený uprostred a jeho mäso je mäkké a šťavnaté. Tento podtyp má všetky predchádzajúce vlastnosti. Hýčte sa s jedným ovocím denne s cukrovkou je celkom možné.
Kontraindikácie
Broskyne sú nežiaduce pre obezitu, alergiu (najmä ovocie so sametovou pokožkou), tendencia k nervovej excitabilite. Sú kontraindikované na prázdny žalúdok pre ľudí s vysokou kyslosťou žalúdka a vo veľkom množstve môžu spôsobovať poruchy trávenia.
[3]
Zakázané ovocie s cukrovkou
Vysoký glykemický index sa považuje za 70 až 90. Zakázané ovocie v cukrovke zahŕňa tých, ktorých GI je v tomto rozmedzí. Vymenujeme ich:
Šťavy z akéhokoľvek ovocia poškodia diabetika, pretože koncentrácia uhľohydrátov v nich je vyššia ako u ovocia. Je tiež nemožné používať sušené ovocie, ale kompóty z nich môžu byť, ak ste pre-namočiť je cez noc, potom vypúšťať vody.
Recenzia
Recenzie ľudí s cukrovkou naznačujú, že mnohí si môžu dovoliť jesť lahodné a voňavé ovocie, ale súčasne sa zbaviť iných výrobkov obsahujúcich cukor. Hlavnou vecou je udržať cukor pod kontrolou pomocou glukometra.