Pečeň (hepar) je najväčšia žľaza, má mäkkú konzistenciu, červenohnedú farbu. Dĺžka pečene u dospelého človeka je 20-30 cm, šírka - 10-21 cm, výška sa pohybuje od 7 do 15 cm. Hmotnosť pečene je 1400-1800 g. Pečeň sa podieľa na metabolizme bielkovín, sacharidov, tukov, vitamínov; plní ochranné, dezinfekčné a ďalšie funkcie.