Choroby tráviaceho systému v našej dobe dosiahli takú prevahu, že sa zvyčajne hovorí o tak často ako o studenej alebo alergii. Súčasne sa berú do úvahy najmä ochorenia žalúdka a čriev a zabudneme na taký dôležitý orgán ako je pažerák - svalová trubica, ktorou potravina pochádza z ústnej dutiny do žalúdka.