Cholera vibrio je reprezentovaná dvomi biovarmi, podobnými morfologickými a tinktrickými vlastnosťami (biológia vlastnej cholery a biológom El Tor). Cholerové patogény sú krátke zakrivené gramnegatívne tyčinky (dlhé 1,5-3 μm a šírka 0,2-0,6 μm), vysoko pohyblivé kvôli prítomnosti polárneho flagelitu.