Alergia na orechy

Alergia k orechom je podtyp potravinovej alergie, ktorá sa považuje za najbežnejšiu.

Alergická reakcia sa môže vyskytnúť na rôznych druhoch orechov: vlašských orechov, brazílskych, cédrových a iných. Niektorí ľudia si myslia, že arašidy sú tiež orechy.

Ale ak sa pozorne pozriete na štruktúru arašidov a na jej "pod", ktorá vo svojom dizajne pripomína hrášok alebo fazuľa, čo znamená, že arašidy sú rodinou strukovín a nie orechov. Ale napriek tomu, ak je osoba alergická na arašidy, potom je možné, že takýto proces sa môže rozšíriť na orechy.

Ak si človek všimol, že je alergický na orechy, čo má robiť?

• Konzultujte s lekárom.
• Nejedzte potraviny, ktoré môžu vyvolať alergickú reakciu.

[1], [2], [3]

Príčiny alergie na orechy

Večná otázka "prečo"? Jednoducho vyjadrené: orechový proteín je vnímaný telom ako nebezpečný cudzí prvok a v dôsledku toho dochádza k ochrannej imunitnej reakcii, čo vedie k alergii na orechy.

Pokiaľ ide o ochrannú reakciu, je vyjadrená vlastným spôsobom pre každého, o čom sa bude diskutovať v časti o symptómoch.

Diagnóza, liečba a prevencia majú v tomto zmysle veľkú dôležitosť a o tom budeme hovoriť neskôr.

Okrem toho, čo sa povedalo, alergia sa môže rozšíriť na všetky druhy orechov a možno len na jeden konkrétny druh.

[4]

Príznaky alergie na orechy

Ako každá potravinová alergia, alergia na orechy má množstvo príznakov, ktoré môžu byť tieto:

• žihľavka alebo iné kožné reakcie (vyrážka),
• problémové dýchanie, astma,
• suchý kašeľ.
• kýchanie, rinitída.

Príznaky alergií môžu byť zložitejšie, vrátane opuchu a anafylaktického šoku od Quinckeho syndrómu. Takéto príznaky nemožno odstrániť žiadnym spôsobom. Iba zdravotná pomoc dokáže vyriešiť túto situáciu.

Existujú tiež možné exacerbácie chronických dermatologických ochorení, napríklad ekzému, psoriázy, neurodermatitídy a iných.

V každom prípade sa príznaky jednoducho neobjavujú, takže konzultácia s lekárom (imunológ, dermatológ, alergik) je povinná.

Alergia na borovicové orechy

Pravdepodobne borovicové orechy môžu spôsobiť zaťaženie tráviaceho traktu v dôsledku nesprávneho skladovania. Takéto dôsledky zahŕňajú charakteristickú vlastnosť: horkú chuť. Takéto príznaky neznamenajú, že osoba je alergická na orechy. Pravidlá pre ukladanie takýchto orechov vyžadujú, aby ste nevyčistili jadrá z obalu. Bohužiaľ, v našich krajinách takéto pravidlo nie je vždy rešpektované.

Alergická reakcia je možná, ak osoba má tendenciu k potravinovým alergiám, a to k orechom.

Príznaky, diagnostika, liečba a preventívne opatrenia sú rovnaké ako pri alergii na ostatné alebo na všetky matice vo všeobecnosti.

[5], [6], [7]

Alergie na muškátový oriešok

Alergia k orechom nemá nič spoločné s muškátovým orieškom, pretože muškátový oříšek nie je v podstate orech, ale korenie získané zo semien. Je logické, že alergická reakcia na muškátový orech nemôže byť. Je pravdepodobné, že alergia súvisí s iným potravinovým výrobkom a osoba, ktorá ju užíva na alergie na tento druh korenia.

Hoci medzi niektorými lekármi existuje názor na existenciu nebezpečenstva týkajúceho sa vplyvu muškátového orecha na telo. V praxi však táto verzia nie je dokázaná.

V prípade podozrenia na alergiu na muškát je potrebné vykonať testy, ktoré určujú prítomnosť potravinových alergií. Ak existuje jedna, potom po diagnóze je pacient presvedčený, že záležitosť nie je v muškátovom mušte, ale v inom potravinovom výrobku.

[8]

Alergia do Brazílie Nut

Alergické reakcie na orechy sa líšia druhmi, formami a symptómami. Napríklad alergia na brazílsky orech vzniká, pretože samotné ovocie obsahuje celý rad živín: železo; zinok; vápnik; draslíka; mangánu; fosfáty; betaín; cholín; meď; horčík; fosforu; selén; tiamín; riboflavín; niacín; omega 3,6; aminokyseliny; flavonoidy; proteín; vlákna; vitamíny B ₆, C, D, E - reakcia ľudského tela, na ktorú môže niesť alergický charakter.

Navyše má para orech vlastnosti spomaľujúce cholesterol v krvi. Má tiež pozitívny vplyv na ľudské telo tým, že môže normalizovať obsah cukru v krvi; na prevenciu rakoviny čriev, pľúc, prostaty prsníka. Ale! Zapojiť sa do používania brazílskeho orecha sa tiež neodporúča, pretože veľká koncentrácia živín môže vyvolať takzvané predávkovanie, ktoré môže pôsobiť ako alergia. Denná sadzba je: 2 orechy.

Alergia k orechom, konkrétne brazílskym, sa môže objaviť na pôde:

• vysoká koncentrácia rádia, ktorá je škodlivou rádioaktívnou zložkou,
• prítomnosť aflotoskinov vo fetálnej membráne, ktorej použitie vo veľkom počte môže spôsobiť množstvo závažných ochorení. Preto predtým, ako budete jesť orech, je potrebné odlúpnuť z kože - tenké škrupiny.

Brazílske orechy by nemali konzumovať ľudia, ktorí už majú alergiu na orechy, mangá.

Symptómy alergií spôsobené brazílskym orechom sú rovnaké ako u iných druhov, to znamená: žihľavka, pálenie, svrbenie, dýchavičnosť, kýchanie, vracanie a tak ďalej.

Úplne vymiznutie choroby je takmer nemožné. Terapia má čisto symptomatický smer.

[9], [10],

Diagnóza alergie na orechy

Alergia na orechy pri prvej návšteve lekára je určená tým, že sa spolieha na sťažnosti pacienta. Ihneď lekár vypočúva pacienta a stanovuje trvanie a povahu príznakov možnej alergie.

Úlohou alergistu je identifikovať typ reakcie na daný potravinový produkt. A preto je potrebné vykonať analýzu pokožky. To spôsobuje malé škvrny na koži, kde kvapká malé množstvo kvapalného extraktu z orechov. Na iných miestach pokožky sú kvapky alergény rôzneho pôvodu. Tento postup sa vykonáva s cieľom identifikovať alergickú reakciu a výrobok, v súvislosti s ktorým sa objavuje. Oblasť rezu, kde sa vytvárajú zmeny kože, je odpoveďou na alergický test.

Alergia na orechy je tiež kontrolovaná pomocou krvného testu, ktorý sa mieša s niektorými možnými alergickými látkami.

[11], [12], [13]

Liečba alergií na orechy

Alergia na orechy nie je liečená. V procese liečby sa odstránia iba symptómy, ktoré sa ľahšie zabránia než liečbe. A preto by ste sa mali vyhýbať použitiu orechov a výrobkov vyrobených na báze orechov (orechový olej, koláče s orechmi atď.).

V prípade závažných alergických reakcií by ste mali vždy niesť niektoré antialergické lieky:

• "Epinefrín" - injekcia pomáha pri anafylaxii, ktorá môže byť zadaná nezávisle. Tento liek je uvedený v lekárňach na predpis.
• Antihistamínové lieky "Alergoftal" - očné kvapky (priradené s alergickej konjunktivitída), "Loratadín" "Alerpriv" "Suprastin" "Agistam" - antipruritika, antialergické tablety na liečenie rôznych alergických reakcií, koža vzťahujúce sa k dýchacích orgánov.

Opísali sme štandardné lieky na liečbu príznakov alergie na orechy. Lieky však majú kúpiť tie, ktoré odporúča ošetrujúci lekár.

Prevencia alergie na orechy

Zabrániť alergickým reakciám na orechy je takmer nemožné, pretože najčastejšie ide o dedičnú chorobu alebo vzniká z charakteristík organizmu. Ale pokiaľ ide o príznaky, ktorých výskyt vyvoláva alergiu na orechy, môžete sa vyhnúť. K tomu je potrebné vylúčiť potraviny obsahujúce alergén z potravy.

Zvážte zoznam zakázaných potravinových výrobkov:

• arašidov a arašidového masla,
• orechy vo všeobecnosti,
• potravinárske výrobky ázijského pôvodu, napríklad: piedtai, satay,
• omáčky na báze orechov, napríklad pesto,
• marcipán,
• cukroviniek s orechmi alebo ich zložkami,
• Pekárske výrobky aj bez obsahu orechov. Tu musíte presne vedieť, čo je zahrnuté v produkte,
• cereálie, müsli, nugát, pralinky,
• vegetariánska výživa na báze orechov alebo sóje,
• šalátové dresingy a hotové šaláty,
• zmrzlina (akákoľvek).

Ďalšie preventívne opatrenia:

• zabrániť kontaktu alergickej reakcie s príčinným činiteľom počas života je takmer nemožné, pretože skôr či neskôr spôsobí, že priatelia, známi, členovia rodiny spôsobia akékoľvek problémy s alergénom. Preto je veľmi dôležité kontrolovať osobné nádoby a náradie na varenie, aby ste boli v kuchyni čistí. Prečo je to potrebné? Existuje krížový kontakt, to znamená, že nie je priamo zasiahnutý alergénom v tele, ale produkt, ktorý s ňou prišiel do styku. Povedzme, že jeden človek odrezal mačací koláč s nožom a osoba s alergiou s rovnakým nožom, bez toho, aby si ho najprv umývala, napríklad nakrájala klobásu. Z ktorého môžete vidieť kontakt noža s dortom → kontaktné klobása s nožom, kde, resp., Tam bol kontakt s klobásou a matice koláč,
• vylúčiť výrobky neznámeho pôvodu,
• pozorne prečítajte obsah balenia produktu. Hydrolyzované rastlinné bielkoviny sú kontraindikované.
• ukazuje stravu pre alergie.

Pri dodržaní všetkých preventívnych opatrení nebude žiadna alergia na orechy príšerná.