Citlivosť na latex je príliš výrazný imunitnú odpoveď na rozpustné proteíny sú obsiahnuté v objektoch latexu (ako sú gumové rukavice, gumy zubné priehrady, kondómy, potrubia pre intubáciu, katétre, hrubého klysmatických tipy s nafukovacie latexovou manžetou), ktoré vedú k žihľavky , angioedém, anafylaxia.