^

Výživa a strava

  1. Hlavná
    2. »
  2. Výživa a strava
    3. »
  3. Zdravé stravovanie

Základy zdravého stravovania

Výživa v klinickej medicíne

Nedostatok živín môže spôsobiť zhoršenie zdravia (na pozadí ochorenia alebo bez nej), zasa niektoré patologické stavy (napríklad malabsorpcia) môžu spôsobiť nedostatok živín.

Základné požiadavky na napájanie

Správna výživa je zameraná na dosiahnutie a udržanie požadovaného zloženia tela a udržanie vysokého potenciálu pre telesnú a duševnú prácu. Rovnováha energie s spotrebovanou energiou je potrebná na udržanie telesnej hmotnosti.

Kompletná parenterálna výživa: indikácie, monitorovanie, komplikácie

Parenterálna výživa je definovaná intravenózne. Čiastočná parenterálna výživa poskytuje len časť denných výživových potrieb a posilňuje jej príjem cez ústa.

Umelá výživa a výživový vzorec

Mnohí pacienti s podvýživou potrebujú umelú výživu, ktorá je zameraná na zvýšenie svalovej hmoty. Orálna výživa je ťažká pre pacientov s anorexiou alebo s problémami s príjmom potravy, trávením a absorpciou.

Jedenie umierajúce a pacientov s ťažkou demenciou

Anorexia alebo strata chuti do jedla sa často vyskytuje u umierajúcich pacientov. Behaviorálne prístupy (napríklad flexibilný program jedál, pomalé kŕmenie, malé porcie, obľúbené alebo veľmi voňavé jedlá) často zvyšujú príjem potravy cez ústa.

Zdravé stravovanie: čo potrebujete vedieť pre každú osobu?

Výživa je veda o potravinách a jej vplyve na ľudské zdravie. Živiny sú chemické zlúčeniny obsiahnuté v potravinách a používané v tele pre rast, podporu života a energiu.

Čo môže viesť k nedostatku esenciálnych mastných kyselín?

Nedostatok esenciálnych mastných kyselín (EFA) je zriedkavý, najčastejšie u dojčiat, ktorých výživa je nedostatočná v EFA. Medzi symptómy patrí depresívna dermatitída, alopécia, trombocytopénia a retardácia rastu u detí. Diagnóza sa stanovuje klinicky. Doplnenie EFA z potravín úplne eliminuje deficit.

Čo môže viesť k nedostatku karnitínu?

Nedostatok karnitínu je výsledkom nedostatočného príjmu alebo neschopnosti metabolizovať aminokyselinu karnitín. Nedostatok karnitínu je heterogénna skupina porúch.

Proteín-energetická insuficiencia

Nedostatok bielkovín alebo energie alebo nedostatok proteín-kalórií je energetický deficit kvôli chronickému nedostatku všetkých makroživín.

Podvýživa je akútnym problémom 21. Storočia

Podvýživa je jednou z foriem stravovacích porúch. Podvýživa môže byť dôsledkom nedostatočného príjmu živín, malabsorpcia, poruchy metabolizmu, straty živín v hnačky alebo zvýšiť potrebu potravy (ako sa to deje u rakoviny alebo infekcie).

Pages

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.