Maliny s chladom: čo je užitočné, ako pripraviť čaj a piť?

Otázka – môžete jesť maliny pri prechladnutí? – sa kladie veľmi zriedka, pretože liečivé vlastnosti tejto bobule sú známe už od nepamäti a je prakticky univerzálnym domácim liekom na mnohé choroby.

Ak však táto otázka stále vyvstáva, skúsme zistiť, či maliny pomáhajú pri prechladnutí? A tiež zistíme, ako sú maliny užitočné pri prechladnutí a či existujú nejaké kontraindikácie pre ich použitie pri adenovírusovej infekcii.

Vlastnosti malín pri prechladnutí

Okrem toho, že maliny zvyšujú potenie a pomáhajú znižovať horúčku, majú maliny aj protizápalové vlastnosti pri prechladnutí. Pri akútnych respiračných infekciách sa používajú samotné bobule aj listy maliny, a dokonca aj horné časti výhonkov (tenké konáre) kríkov maliny, pretože všetky časti tejto rastliny (Rubus idaeus L.) obsahujú organické kyseliny vrátane kyseliny salicylovej. A bobule obsahujú kyselinu L-askorbovú alebo vitamín C (25 mg%), ako aj karotén a ďalšie vitamíny.

Čerstvé maliny na prechladnutie, malinový čaj alebo malinový džem na prechladnutie pôsobia ako aspirín, pretože kyselina salicylová (alebo 2-hydroxybenzoová), ktorú obsahujú – vďaka glykozidu salicínu – blokuje produkciu enzýmov cyklooxygenázy (COX-1 a COX-2), v dôsledku čoho sa zastaví syntéza prostaglandínov prenášajúcich zápalové signály. Zároveň kyselina salicylová podporuje vylučovanie potu potnými žľazami kože, čo aktivuje fyziologický mechanizmus termoregulácie tela a teplota počas prechladnutia (spôsobeného pôsobením exogénnych vírusových pyrogénov) klesá.

Na bunkovej úrovni ovplyvňuje malinový kaempferol a niekoľko jeho derivátov, polyfenolické zlúčeniny triedy flavónov s protizápalovými vlastnosťami, aj prenos zápalových signálov. Ďalší polyfenol, kvercetín, dokáže inhibovať účinok histamínu produkovaného mastocytmi a vyššie uvedených zápalových mediátorov. Nedávne štúdie s použitím chromatografie a hmotnostnej spektrometrie ukázali, že kvercetín má antivírusové vlastnosti, ktoré sa prejavujú inhibíciou vírusových enzýmov (proteáza, reverzná transkriptáza a neuraminidáza).

Okrem toho s tým pomáha vitamín C, ktorý sa nachádza v malinách, pretože nielen potláča reakciu zápalových mediátorov, ale tiež zvyšuje produkciu ochranných proteínov – interferónov – bunkami imunitného systému.

Medzi flavonoidné antioxidanty nachádzajúce sa v malinách patrí aj ellagitanín (polyfenolický derivát kyseliny ellagovej a galovej) a bobuľové pigmenty nazývané antokyány.

Listy maliny pôsobia proti prechladnutiu vďaka salicylínu, fenolovým kyselinám a ellagitanínu, ktoré sú súčasťou ich biochemického zloženia.

Kontraindikácie pre použitie

Čerstvé a sušené maliny nemajú žiadne kontraindikácie, ale listy maliny by sa nemali používať na liečbu prechladnutia v prítomnosti:

• zápal žalúdka s vysokou kyslosťou a vredy dvanástnika,
• intolerancia na kyselinu acetylsalicylovú (aspirín),
• astma alebo bronchitída s astmatickou zložkou,
• chronická zápcha a dna,
• v prípade zlej zrážanlivosti krvi.

[ 1 ], [ 2 ]

Vedľajšie účinky

Medzi možné vedľajšie účinky patrí zhoršená zrážanlivosť krvi (v dôsledku protidoštičkového účinku kyseliny salicylovej na krvné doštičky), bolesť žalúdka (ak je zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy).

Interakcie s inými liekmi

Ak sa maliny používajú na liečbu prechladnutia, neodporúča sa užívať NSAID, kortikosteroidy, antikoagulanciá, hypoglykemické látky na báze sulfonylmočoviny a diuretiká.

Liečba prechladnutia malinami: Spôsob použitia a dávkovanie

Aby ste dosiahli maximálny liečivý účinok, mali by ste vedieť, ako variť maliny pri prechladnutí: bobule a listy nevarte, ale zalejte ich vriacou vodou.

Tu sú hlavné recepty s malinami na prechladnutie používané v ľudovom liečiteľstve.

Čerstvé bobule: rozdrvte polievkovú lyžicu bobúľ v šálke a zalejte 200 ml čerstvo uvareného čierneho alebo zeleného čaju – získate malinový čaj na prechladnutie.

Sušené bobule: jednu a pol polievkovej lyžice bobúľ zalejte dvoma pohármi vriacej vody, nádobu pevne uzavrite, zabaľte a nechajte lúhovať štyri až päť hodín. Môžete to urobiť v termoske. Odporúča sa užívať precedený nálev niekoľkokrát denne, po pol pohára. Ak sa maliny používajú na prechladnutie u detí predškolského veku, stačí dieťaťu podať 50 – 60 ml nálevu alebo čaju trikrát denne.

Mrazené maliny sa používajú rovnakým spôsobom pri prechladnutí, ktoré sa dajú kombinovať s čiernymi ríbezľami, a pri silnom kašli - s kalinami.

Čerstvé a sušené listy alebo konáre maliny sa podobným spôsobom varia pri prechladnutí; tento nálev (užívaný vnútorne 150 ml trikrát denne) môže zmierniť stav pri chrípke s kašľom a horúčkou a kloktanie pomáha pri jej zápale.

Maliny a citrón sa k sebe hodia, čo sa týka terapeutických účinkov, a maliny s medom sú skvelé proti prechladnutiu.

Prečítajte si tiež – Čaje na prechladnutie

Maliny počas tehotenstva pri prechladnutí v minimálnom množstve a na krátky čas sa môžu používať, ale malinové listy v prvom a druhom trimestri tehotenstva sú prísne zakázané. Po prvé, kaempferol, ktorý je v malinových listoch hojne zastúpený, interaguje s estrogénovými receptormi v endometriu a mení ich fyziologickú reakciu, čím zvyšuje alebo znižuje tonus maternice. Po druhé, ellagitaníny prejavujú svoju biologickú aktivitu inhibíciou enzýmov aromatázy, čím znižujú hladinu estrogénu v tele tehotnej ženy.

Malina sa používa pri prechladnutí počas dojčenia. Okrem toho existuje názor, ktorý potvrdzujú aj individuálne recenzie dojčiacich žien, že čaj s malinami môže zvýšiť produkciu materského mlieka a pomáha pri liečbe laktačnej mastitídy.